谱写小(xiǎo)青柑辉煌传奇,藏剑山(shān)庄历时2年打造,2022年飞天金翡小(xiǎo)青柑,荣耀面世。金翡小(xiǎo)青柑一经上市,即可(kě)称王,也被称之為(wèi)藏剑山(shān)庄“皇”柑。
藏剑山(shān)庄金翡孔雀小(xiǎo)青柑是藏剑山(shān)庄高端精品的金字塔尖型产品,包装采用(yòng)了孔雀元素,带有(yǒu)孔雀标志(zhì)的茶品,是藏剑山(shān)庄品牌品质的凝结和升华,也是藏剑山(shān)庄品牌的品质象征性图腾。
孔雀的前身是郭少华早期土鸡沱绝密配方——“双眼皮土鸡”,(因孔雀形似土鸡被茶友誉為(wèi)土鸡)留有(yǒu)郭少华与双何兄弟(dì)的标记。这也是金翡孔雀小(xiǎo)青柑名字的由来。标有(yǒu)孔雀印记的土鸡沱曾在2007年卖到上万元的高价,常常一茶难求。
藏剑山(shān)庄金翡孔雀皇柑精选广东新(xīn)会陈皮之乡天马村青皮,天马村是公认的青柑绝佳产區(qū)。早在古代,在以熊子塔為(wèi)中心往外的區(qū)域就被划分(fēn)了青柑产區(qū)等级。依次是一線(xiàn),二線(xiàn),三線(xiàn)。天马、西甲、东甲、梅江、茶坑这五个區(qū)域被列為(wèi)核心产區(qū)。往往追求极致小(xiǎo)青柑的发烧友在品尝小(xiǎo)青柑前都会问一句产區(qū)。
天马产區(qū)的青柑被山(shān)和水环抱,形成了一个四面环水的冲积沙洲,地理(lǐ)位置尤其优越。这里的柑果均油亮饱满,果型圆润玲珑,柑皮厚实,柑香浓郁芬芳,果肉酸甜适度。除了得天独厚的地理(lǐ)条件外,在天马的小(xiǎo)青柑的品质也有(yǒu)好坏之分(fēn):藏剑山(shān)庄金翡孔雀小(xiǎo)青柑精选外表完整、无霉斑、破裂、柑皮颜色自然光亮、柑香纯正高扬的优质青柑。大小(xiǎo)适宜,生長(cháng)阶段大致相同。生产经过采果、洗果、挖果、杀青、半生晒、低温烘焙等一系列工艺。使得出来的小(xiǎo)青柑愈发香醇。
金翡孔雀小(xiǎo)青柑选取天马村青柑作為(wèi)品质的容器,茶叶则是采用(yòng)勐海核心产區(qū)的熟茶,两者的强强联合造就非凡的品质。
金翡孔雀柑的原料涉及多(duō)个名山(shān)茶區(qū),包括;布朗山(shān)、巴达山(shān)、南糯山(shān)、缅甸果敢、甜勐宋、冰岛懂过、那卡、外加不知名的荒山(shān)。100-500年的茶树加上7-9年的青柑树,好的原料加上茶人郭少华高超的拼配技艺才能(néng)成就品质上乘的小(xiǎo)青柑。
藏剑山(shān)庄两年才出一款小(xiǎo)青柑,一经面世即被抢爆。2019年的小(xiǎo)青柑现在已是市面难寻。藏剑山(shān)庄金翡孔雀飞天皇柑与茅台一样与品质较劲,同取“飞天”二字。在品质上当属五星级。
金翡孔雀柑经过品牌五年的筹备,茶叶与陈皮埋堆发酵五年,已经沉淀出白霜和柑油。白霜是优质青柑的象征。非饱满和生晒的柑果,无法析出白霜。
开汤后:陈香与青柑的果香融為(wèi)一體(tǐ),香气浓郁饱满。茶汤活润醇厚,细腻果胶感与米汤感显现在眼前。浓厚的茶汤在喉间打转,回甘生津不断,香气绵延持久。
藏剑山(shān)庄,為(wèi)每一颗小(xiǎo)青柑谱写传奇,打造小(xiǎo)青柑金字塔尖标准,為(wèi)高端人群而生。