云南首款大树白茶《白天鹅》翩若惊鸿,气质出尘。白天鹅是对云南大叶种的一次先驱性尝试,打造属于云南的独特白茶。
云南白茶相比福建白茶具有(yǒu)不一样的特点:
1.云南白茶因為(wèi)地势特殊,具有(yǒu)更高的海拔。2.云南白茶茶树更高大粗壮。3.云南白茶扎根和日晒较好。4.云南白茶多(duō)為(wèi)乔木(mù)大叶种。叶片更加宽阔肥大,口感更醇厚。
采用(yòng)全新(xīn)非物(wù)质文(wén)化遗产技艺,在沿用(yòng)一代天鹅白的基础上推陈出新(xīn)。云南白茶符合云南大叶种成分(fēn)理(lǐ)化检测产品测试标准。具备白茶的普遍特点,又(yòu)拥有(yǒu)云南白茶的特点。
白天鹅其叶布满白色绒毛,采用(yòng)贡眉级茶箐标准。原料采摘冰岛五寨核心头春百年古树茶箐,采摘标准為(wèi)一芽二叶至一芽三叶。
白天鹅茶汤甘醇,金黄透亮,闻之锁鼻入喉。
只喝(hē)一口就有(yǒu)整个冰岛的甘甜;品性温和,茶如其名。白天鹅集“香、甜、甘、津、气、陈”為(wèi)一體(tǐ),入口生津,药韵般香甜从舌面到口腔。“横冲直撞”,不一会便捕获你的味蕾。聚集的香味沉在后齿颊处,徐徐上升,永葆余香,回味不绝。
选择藏剑山(shān)庄,只有(yǒu)茶山(shān)到茶碗的距离。